圆盘豆热处理材颜色变化及其变化机理

摘要：

试验采用过热蒸汽作为传热介质和保护气体，对圆盘豆木材进行热处理，热处理温度为160℃、180℃、200℃、220℃，热处理时间为2h、4h、6h、8h，并采用紫外光谱和气-质联用对圆盘豆木粉抽提物进行分析。结果表明，热处理后圆盘豆木材颜色发生明显变化。随着热处理温度升高，木材明度L＊下降，红绿色品指数a＊变化不明显，黄蓝色品指数b＊下降，色差ΔAE＊增大，木材表面颜色加深，其主要原因是木素及木材抽提物发生了氧化、还原反应。

关键词：圆盘豆、热处理、明度、色差

分类号：S781.3(森林采运与利用)

资助基金：中国林科院林业新技术研究所公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目CAFINT2009K04

在线出版日期：2012-07-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：24-28