超声辅助萃取车前草黄酮的工艺研究

摘要：

本文研究了溶剂浓度、液料比、超声功率、超声时间和超声温度对超声辅助萃取车前草黄酮得率的影响.通过正交试验优化超声波辅助法萃取车前草黄酮的试验条件.结果表明,以40%的乙醇,料液比为1∶30,超声温度为50℃,采用超声波在功率400W下处理40min得到车前草中黄酮的得率为9.435mg/g.

关键词：黄酮类化合物、车前草、超声波、萃取

分类号：TS201(食品工业)

在线出版日期：2009-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：133-135