农副产品加工是西部农村开发的基础

摘要：

当今社会,西部大开发是一个使用频率最高的词汇,伴随着西部大开发各项具体措施的落实,为西部农村的大发展提供了前所未有的历史性机遇,怎样抓住机遇,不失时机地搞活西部农村经济,缩小与东部农村的差距,是摆在我们面前的一个课题.西部地域广阔,自然条件复杂多样,农副特产品资源丰富,这是其资源优势,但如没有加工技术和手段则无法形成产品优势和经济优势.农副产品加工是西部大开发的捷径.

关键词：西部开发、农副产品加工、西部农村

分类号：S37(农产品收获、加工及贮藏)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：5-6