微波干燥及其发展

摘要：

分析阐述了微波干燥的原理、特点以及微波干燥系统的基本组成,同时对其在农产品干燥中的应用进行了预测分析.

关键词：干燥、微波、农产品

分类号：TS203(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：5-6,8