低功率谷物冷却机实现晚粳稻安全度夏试验

摘要：

利用小型谷物冷却机结合移动式轴流风机在夏季对粮堆进行降温,充分利用粮堆冷心可实现晚粳稻准低温储粮.制冷降温72 h后,粮层平均降温12℃,用此方法保粮50 d后,整仓水分仅下降0.6％,整仓脂肪酸值仅上升0.65 (KOH/干基)/(mg/100 g).在排除粮堆发热隐患的同时,更有利于稻谷品质保鲜,减少能耗和粮食水分损耗.相比传统的粮仓降温方式,更为经济、有效.

关键词：谷物冷却、晚粳稻、安全度夏

所属期刊栏目：31

分类号：S51;S5

在线出版日期：2015-12-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：11-14