优质糯稻保管技术探讨

摘要：

优质糯稻呼吸强度大,对高温的抵抗力较弱,储藏期间极易发生发热、品质劣变的现象,是多数粮食加工企业面临的难题,其入库后的安全性、稳定性是一项值得研究和探索的课题,但只要把握好储藏的各个环节,综合应用各种技术,相互补充,相互协调,就能实现仓储经济效益和社会效益的双丰.

机标关键词：优质糯稻、粮食加工企业、综合应用、社会效益、品质劣变、经济效益、呼吸强度、储藏期、稳定性、抵抗力、安全性、协调、双丰、入库、课题、技术、互补、发热、仓储

所属期刊栏目：30

分类号：S51;F83

在线出版日期：2014-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：52-54