餐饮企业内部市场导向对其竞争优势的影响

摘要：

面临行业的机遇与挑战,餐饮企业建立自身竞争优势十分必要.本文以广东省餐饮企业为调查对象,共收集到263份有效样本.以此为基础,探讨了餐饮企业内部市场导向对其竞争优势的影响,以及员工工作满意在内部市场导向和竞争优势之间的中介作用.主要结论:第一,餐饮企业内部市场导向对其竞争优势具有正向影响;第二,餐饮企业内部市场导向对其员工工作满意具有正向影响;第三,餐饮企业内部市场导向对竞争优势的部分影响是通过员工工作满意来实现的.

关键词：餐饮企业、内部市场导向、竞争优势、工作满意

所属期刊栏目：32

分类号：F719.3(国内贸易经济)

资助基金：广东省高校人文社科重点研究基地项目“价值创造与转型升级研究”2015CP04;广东省自然科学基金项目“制度转型背景下企业社会失责行为演进机制及其治理体制研究”2015A030310512

在线出版日期：2018-08-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：17-27