饭店新生代员工感知价值的概念模型与实证研究

摘要：

本文采用质性研究和定量研究相结合的方法,探索中国情境下饭店新生代员工感知价值的结构维度并开发其测量量表.首先,在文献研究和访谈的基础上,构建饭店新生代员工感知价值的概念模型,设计量表的题项;其次,对83家饭店的1807名新生代员工进行问卷调查,并对调研数据进行数理统计分析.结果表明:饭店新生代员工感知价值是由感知利得和感知利失构面构成的高阶变量;感知利得对感知价值具有显著的正向影响;感知利失对感知价值具有显著的负向影响;感知利得构面由6个因子构成,感知利失构面由5个因子构成;其量表具有良好的信度和效度.

关键词：饭店、新生代员工、感知价值、感知利得、感知利失

所属期刊栏目：31

分类号：F719(国内贸易经济)

资助基金：国家社会科学基金青年项目“价值链视角下的中国旅游企业集团成长模式研究”11CGL053;国家旅游局旅游业青年专家培养计划项目“中国情景下旅游养老产业发展模式与路径选择研究”TYETP201553

在线出版日期：2017-06-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共17页

页码：15-31