黄连木中活性成分的研究进展

摘要：

黄连木是一种分布广泛的木本油料树种,具有很高的经济价值.通过对目前研究较多的单宁、黄酮类、萜类、甾醇类及多不饱和脂肪酸等活性成分的生物活性和常用的提取测定方法进行综述,以期为黄连木中活性成分的进一步开发利用提供依据.

关键词：黄连木、活性成分、提取、测定

所属期刊栏目：21

分类号：TS210.1(食品工业)

在线出版日期：2014-05-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：39-42