10.3969/j.issn.1672-5026.2011.02.013
国内外食品卫生微生物学标准设置比较
比较了国内外食品微生物标准的设置,分析了食品微生物标准的构成、适用范围、食品分类体系及信息、微生物指标的设定状况、检验项目及限量标准、采样方案,找出了我国食品微生物标准存在的缺陷和不足,为今后微生物检验的标准设计提供了借鉴.
食品卫生、微生物学标准、比较
18
TS207.4(食品工业)
2011-08-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
47-49
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10.3969/j.issn.1672-5026.2011.02.013
食品卫生、微生物学标准、比较
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TS207.4(食品工业)
2011-08-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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