粮谷食品挤压膨化生产技术 --系统分析法和聚合物相变分析法应用研讨(上)

摘要：

本文是分成三篇研讨粮谷食品挤压膨化生产技术的第一部分.应用系统分析法,研讨粮谷食品挤压膨化的技术参数与系统参数相互内在关系对于产品品况参数之影响.简要阐述粮谷食品挤压生产技术运用规模放大问题.

关键词：粮谷食品、挤压膨化、系统分析法、技术参数、系统参数、产品参数、内在影响关系、规模放大

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2005-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：21-24