3M MDS沙门氏菌分子检测试剂盒的评价

摘要：

在食品沙门氏菌的检测中,评估3M MDS沙门氏菌分子检测试剂盒的准确性和适用性.以国家标准GB 4789.4—2016为参考方法,测试5类15种具有代表性的食品,评估试剂盒的包容性、排他性和准确度;同时评估试剂盒的耐变性和批间变异.3M MDS沙门氏菌分子检测试剂盒方法和国家标准比较,检测结果无显著性差异,证明该检测试剂盒完全能够满足食品检测的要求.

关键词：3M MDS沙门氏菌分子检测试剂盒;食品;准确性;评价

分类号：TS210.7(食品工业)

资助基金：2019年第一批海关技术规范制定2019B079

在线出版日期：2021-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：59-62