不同提取方法对米糠油原油品质的影响研究

摘要：

为研究不同提取方法对米糠油原油品质的影响,以米糠为原料,采用己烷(6号溶剂)浸出和丁烷(4号溶剂)亚临界萃取提取米糠原油,分析研究浸出和亚临界萃取两种提取方法对米糠原油的蜡含量、脂肪酸组成、谷维素含量、维生素含量、微量元素含量、有害成分及理化特性等方面的影响.

关键词：米糠油;浸出;亚临界萃取;苯并芘;谷维素;生育酚;微量元素;脂肪酸;蜡

分类号：TS213.3(食品工业)

在线出版日期：2021-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：28-31