10.7633/j.issn.1003-6202.2021.02.013
粮食中黄曲霉毒素B1检测的免疫磁珠法样本前处理应用研究
采用免疫磁珠净化法对小麦、玉米等样品进行样本的前处理分析研究,完成多种样品基质的净化和富集,随之利用高效液相色谱法对样品中的黄曲霉毒素B1含量进行检测分析.为了验证免疫磁珠法快速提取的可行性,在相同的实验条件下采用免疫亲和柱完成对样品提取,对比两种净化方式对样品检测结果的差异性,结果表明两种提取方式的检测结果误差在可接受的范围内.采用免疫磁珠净化法对添加AFB1的空白小麦、花生、饲料、辣椒酱等样品进行加标检测,平均回收率在88.58% ~107.61%,变异系数小于10%,表明免疫磁珠法可规模化地应用于食品安全检测领域.
黄曲霉毒素B1、免疫磁珠、免疫亲和柱、高效液相、样品前处理
TS210.7(食品工业)
2021-05-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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