粮食产后收储技术模式评价指标体系及案例研究

摘要：

为了提高我国粮食产后机械化收储的发展水平,我们基于科学性、完备性、可操作性以及可比性原则构建粮食产后收储技术模式评价指标体系,确定评价指标、指标权重及模式评价标准;以南方储备粮库稻谷收储技术模式为例,对南方储备粮库稻谷收储技术模式进行综合评价,研究总结南方储备粮库稻谷收储技术模式共7种,综合评价获得3种优等级模式,分别为南方安全水分稻谷低温储藏模式、南方安全水分稻谷氮气气调储藏模式以及安全水分稻谷内环流储藏技术模式.

关键词：粮食产后、收储技术模式、指标、综合评价

分类号：TS205(食品工业)

资助基金：国家重点研发计划子课题2017YFD0401401

在线出版日期：2021-05-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：12-15,21