2018年国外肉牛营养与饲料研究进展

摘要：

为了解肉牛营养与饲料的国外研究进展,查阅并总结了2018年关于肉牛饲料营养的国外文献报道,从精饲料、粗饲料以及日粮营养评价3个方面进行了综述.精饲料主要包括能量饲料以及油料籽实类、食品加工副产品和非常规蛋白质饲料,粗饲料包括禾本科、豆科牧草和秕壳类等常规饲料以及非常规粗饲料,讨论并分析了精、粗饲料类型及其加工工艺对肉牛生产性能、消化性能以及牛肉品质的影响;日粮营养评价侧重于日粮营养水平、瘤胃发酵及甲烷排放的研究,阐述了日粮结构和饲料添加剂对瘤胃发酵及甲烷排放的影响.通过总结和分析肉牛饲料营养的国外研究成果,为我国肉牛业的可持续发展提供借鉴.

关键词：肉牛、精饲料、蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料、甲烷

分类号：S823;S816.7(家畜)

资助基金：国家肉牛牦牛产业技术体系建设专项资金;河北省二期现代农业产业技术体系肉牛创新团队高效养殖岗位建设项目

在线出版日期：2020-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：55-62