微波消解-原子荧光光谱法测定小麦粉中汞含量的不确定度评定

摘要：

采用微波消解-原子荧光光谱法测定小麦粉中的汞,分析测定过程,确定不确定度来源,建立不确定度评定数学模型,对各不确定度分量的来源进行合成和扩展.结果表明:标准曲线拟合及回收实验引入的不确定度分量是影响测量结果的主要原因.小麦粉中总汞含量的测定结果表示为(0.0169±0.0014)mg/kg,k=2,P=95％.

关键词：小麦粉、总汞、微波消解-原子荧光光谱、不确定度

分类号：TS207.3(食品工业)

在线出版日期：2020-09-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：12-15