浅议小麦制粉行业的发展现状与趋势

摘要：

小麦制粉是小麦产业的关键纽带,在过去的20年间,小麦制粉行业发展迅猛,但依然难以摆脱产能过剩,行业利润率低,产品同质化,产业结构有待优化的困扰.伴随着新技术的应用、研发投入的加大、品牌意识和产品策略的深化,小麦制粉行业的发展将向更加安全、营养、健康、美味的方向发展,同时生产园区也将拓展工业化旅游和爱国节粮教育的功能.

关键词：小麦制粉、行业现状、发展趋势、未来展望

分类号：TS211.4(食品工业)

在线出版日期：2020-09-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：4-6