甜菜粕固态发酵饲料的开发及可行性分析

摘要：

甜菜粕柔软多汁、消化特性优良且富含多种营养物质,是家畜良好的饲料来源.由于受季节性及市场形势制约较强,甜菜糖厂通常无法将甜菜粕及时售出,余下的甜菜粕会快速腐烂,不仅造成大量的经济损失,且会造成环境污染.利用微生物进行固态发酵,产生的多种物质可以抑制饲料中有害菌的生长,从而长期保存饲料中的营养成分.以甜菜粕为原料开展发酵试验,通过添加乳酸菌探究乳酸菌对青贮的影响,并结合工艺流程分析其关键控制指标.

关键词：甜菜粕、固态发酵、饲料

分类号：S816.46;S816.6(普通畜牧学)

资助基金：西部地区博士后人才资助计划;2016年新疆自治区高层次人才引进工程计划

在线出版日期：2020-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：42-47,56