镉污染稻谷治理方法研究进展

摘要：

主要针对稻谷镉污染问题,归纳总结了从源头、种植到加工全程综合治理的最新研究进展.土壤是镉污染的源头,其治理措施主要有工程治理和生物修复,工程治理效果好,但其耗资大且仅适合小规模实施,而生物修复绿色无污染,是目前主要的研究趋势;不同品种稻谷对镉的吸收能力不同,在土壤污染未得到较大改善的情况下,筛选和培育低富集镉稻谷是较为有效的方法.对于现存镉超标稻谷,可以通过物理、化学和生物等加工方式进行降镉处理,使其达到安全食用标准以下.物理降镉的能力有限,较适合镉含量较低稻谷,化学降镉速率较高,但易造成二次污染,微生物降镉效率高且无污染,可作为研究的主要方向.

关键词：稻谷、镉污染、源头、种植、加工

分类号：X53(土壤污染及其防治)

资助基金：粮食绿色储藏湖南省重点实验室2018TP1032

在线出版日期：2020-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：26-29