组学技术研究瘤胃酸中毒对泌乳奶牛牛奶代谢物的影响

摘要：

采用基于液相色谱-质谱联用的代谢组学技术,研究高比例精料日粮导致的瘤胃酸中毒牛奶代谢物的变化情况.选择荷斯坦泌乳奶牛12头,其中经兽医确认的瘤胃酸中毒泌乳奶牛8头,正常牛只4头.晨饲前采集牛奶,保存于-80℃待检.结果 显示,高精料日粮导致的瘤胃酸中毒牛奶中糖类与有机酸类物质增多,基于多元统计学分析发现5种差异代谢物在酸中毒组的表达量显著高于正常组,这5种差异代谢物分别是葡萄糖、L-焦谷氨酸、莽草酸、柠康酸、马来酰胺酸.

关键词：瘤胃酸中毒、泌乳奶牛、代谢物、牛奶、代谢组学

分类号：S816.71;S816.32(普通畜牧学)

在线出版日期：2019-08-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：50-52