阿魏酸和壳寡糖对蒙古杂交羊生长性能及脂肪沉积的影响

摘要：

试验选取270只体重为(29.0±0.4)kg的蒙古杂交羊,采用单因素试验设计,随机分为对照组(CON组)、壳寡糖组(COS组)、阿魏酸组(FA组),每组3个重复.试验期40 d,每3 d记录采食量,每20 d称重,第40 d,每个处理选取10只羊屠宰,测定其屠宰性能、器官指数和各部位脂肪沉积等指标.结果表明,COS组和FA组平均日增重和平均日采食量较CON组降低,饲料转化效率(FCR)对照组略高于2个添加剂组,但3项指标均无显著性差异(P>0.05);试验羊宰前活重、胴体重、屠宰率、眼肌面积和GR值无显著性差异(P>0.05);COS组网胃的量及其占宰前活重的比例显著大于F A组(P<0.05),3组试验羊其它消化器官指标均无显著性差异(P>0.05);心周脂肪、肾周脂肪、大网膜脂肪的量、占脂肪总重比例以及占宰前活重比例均无显著性差异(P>0.05),2组添加剂尾部脂肪量及其占宰前活重的比例和总脂肪量及其占宰前活重比例较对照组均显著降低(P<0.01),2个添加剂组之间无显著性差异(P>0.05),FA组尾部脂肪占总脂肪比例较CON组显著降低(P<0.05).结果说明,2种添加剂对肉羊生长发育的主要作用在于显著降低其体脂含量,主要降低了尾部脂肪的量,提示我们两种添加剂对蒙古杂交羊减脂有作用.

关键词：肉羊、壳寡糖、阿魏酸、生长性能、脂肪沉积

分类号：S816.71;S816.32(普通畜牧学)

资助基金：内蒙古自治区科技重大专项"巴美肉羊产业化技术研究集成应用";国家肉羊产业技术体系建设专项资金CARS-38

在线出版日期：2018-10-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：43-48