芦苇青贮前后营养成分及饲用价值分析

摘要：

对芦苇青贮的气味、结构和颜色等感官品质,pH值和氨态氮/总氮比值等发酵品质,以及青贮前后芦苇的营养成分和饲用价值进行了分析评定.研究结果表明:在本试验条件下,芦苇青贮发酵品质定级为1级优等,且芦苇青贮具有较低的pH值和氨态氮占总氮比;芦苇经过青贮处理后,干物质和粗纤维的含量显著降低(P<0.05),粗脂肪和总能的含量则显著提高(P<0.05),粗灰分含量有所增高,但差异不显著(P>0.05),而中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维及粗蛋白的含量略有下降,但无显著差异(P>0.05);芦苇青贮后的干物质采食量、可消化干物质和相对饲用价值值均高于青贮前,但差异不显著(P>0.05),而青贮后有机物质消化率值则显著高于青贮前(P<0.05).综合分析,芦苇在经过青贮后可以基本保存其营养物质.

关键词：芦苇、青贮、营养成分、饲用价值

分类号：S816.5(普通畜牧学)

资助基金：湖南省重点研发计划2016NK2170

在线出版日期：2018-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：59-61