海洋生物新材料壳寡糖在动物领域研究现状及应用前景

摘要：

壳寡糖是自然界中唯一存在的天然碱性多糖,是壳聚糖的降解产物,聚合度一般在2~20.壳寡糖无毒,易生物降解,而且具有独特的生物活性,被广泛应用于医药、食品、保健品、饲料养殖、日化等行业.阐述了壳寡糖的制备方法、生理功能、作用机制的研究现状及其在动物生产中的应用前景.

关键词：壳寡糖、制备方法、生理功能、应用前景

分类号：S816.35;S816.71(普通畜牧学)

在线出版日期：2018-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：54-58