应用PCR-DGGE技术分析稻谷储藏过程中的真菌多样性

摘要：

采用传统分离培养和基于18S rDNA作为分子标记的变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)的方法对新收获稻谷储藏期间的真菌多样性进行分析.结果表明,运用该法可以快速检出传统培养法不能检出的Rhodotorula mucilaginosa、Saccharomyces cerevisiae、Cryptococcus aureus、Phoma sp、Chaetosartorya cremea、Trichosporon caseo-rum等霉菌,且该法操作简便,为粮食霉菌的检测提供了一个高效 、便捷的方法,同时极大地补充了储粮真菌的真菌库.

关键词：稻谷储藏、真菌、PCR-DGGE、18SrDNA、检测

分类号：S521;S379.2(豆类作物)

在线出版日期：2018-03-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：13-16