我国农户2016年储藏玉米黄曲霉毒素B1污染情况调查

摘要：

对采集自我国17个省市自治区 、5个生态储量区 、14种装具中的农户储藏玉米的271个样品中黄曲霉毒素B1含量进行测定.217个样品中24.7％ 为检出含有黄曲霉毒素B1,其中98.5％ 的含量低于食品安全国家标准的限量,100％ 低于饲料卫生标准的限量;第 Ⅱ 和第 Ⅵ 储粮生态区的玉米样品的黄曲霉毒素B1含量低于食品安全国家标准的限量.

关键词：农户、储藏玉米、黄曲霉毒素B1

分类号：S513;S379.2(禾谷类作物)

资助基金：科技部 、财政部 、国家粮食局粮食公益行业性科研专项201513004

在线出版日期：2018-03-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：8-12