日粮中添加乳化剂对肉鸡生长性能 、屠宰性能和养分表观利用率的影响

摘要：

研究在肉鸡米糠油日粮中添加500 mg/t乳化剂对肉鸡生产性能、屠宰性能及养分表观利用率的影响.采用单因子完全随机分组试验设计,将288只1日龄A A肉鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复12只鸡.结果表明:添加乳化剂提高了肉鸡1~21 d和1~42 d的体重(P<0.05),降低了料肉比(P<0.05);提高了肉鸡前期干物质(P<0.01)、能量(P<0.01)、粗蛋白质(P<0.01)的表观利用率;也提高了肉鸡后期干物质(P<0.05)、能量(P<0.01)、粗脂肪(P<0.05)粗蛋白质(P<0.01)的表观利用率.乳化剂的添加对肉鸡屠宰性能没有显著影响.

关键词：乳化剂、生产性能、屠宰性能、养分利用率、肉鸡、米糠油

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：公益性行业农业科研专项201403047 ,国家重点研发计划2017YFD0500500

在线出版日期：2017-12-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：64-67