云南省杂粮产业现状及发展建议

摘要：

云南省杂粮种植历史悠久、分布广泛、种类繁多、资源丰富.近年来,云南省杂粮生产规模稳步上升,已经成为云南省农业种植结构调整及粮食安全保证的重要组成部分.通过分析云南省杂粮产业现面临的经营规模小,精深加工不足,市场体系不完善等问题,对云南省杂粮产业的发展提出相应的意见及建议.

关键词：云南、杂粮、产业化、粮食安全

分类号：TS210;TS210.4(食品工业)

资助基金：云南省科技厅青年项目"运用大数据思维评价云南收获粮食的质量与品质的研究"

在线出版日期：2017-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：36-39