实验室利用控制图进行内部质量控制的研究探讨

摘要：

实验室内质量控制是控制误差的一种手段,目的是要把分析误差控制在允许限度内,从而保证分析结果具有一定精密度和准确度,使分析数据在规定的置信水平内,达到所要求的质量.同时,他也是对新方法新技术可靠性有效考核的一种方式.采用控制图对化验室纯牛奶样的检测结果进行统计计算,可发现检测过程中各阶段存在的随机因素和异常因素并加以控制,确保检测数据的稳定性.

关键词：质量控制、控制图、控制限、统计计算、随机因素、异常因素

分类号：TS207.7(食品工业)

在线出版日期：2017-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：21-23,29