荞麦碾搓脱壳砂盘技术参数优化

摘要：

为提高荞麦(Fagopyrum esculentum Moench)碾搓脱壳生产效益,以整半仁率为脱壳指标,对砂盘工作面宽度、转速和剥壳间隙等技术参数进行了正交优化试验,并用5个荞麦品种进行了优化技术参数的验证试验.结果表明,荞麦碾搓脱壳砂盘的工作面宽度、转速和剥壳间隙对整半仁率均有显著影响,其中以剥壳间隙影响最大,其次是工作面宽度;粒度3.8~4.2 mm、4.2~4.6 mm、4.6~5.0 mm荞麦碾搓脱壳的砂盘优化技术参数(工作面宽度-转速-剥壳间隙),分别为8 cm-813 r/min-3.6 mm、8 cm-813 r/min-3.8 mm、8 cm-813 r/min-4.2 mm,对应的整半仁率在55%、59%、62%以上.该研究结果对荞麦脱壳技术研发及脱壳生产工艺调整等有指导意义.

关键词：荞麦籽粒、碾搓脱壳、砂盘工作面宽度、转速、剥壳间隙、整半仁率

分类号：S517;TS210.4(禾谷类作物)

资助基金：农业部公益性行业农业科研专项201303069

在线出版日期：2017-06-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1-4,8