蛋氨酸对不同品种肉鸡生产性能、器官指数及血清生化指标的影响

摘要：

研究日粮蛋氨酸水平对不同品种肉鸡生产性能、器官指数及血清生化指标的影响.试验选用1日龄爱拔益加(AA)肉鸡和1日龄青脚麻鸡(PS)各180只,按2×3因子分为6组,每组6重复,每重复10只,分别饲喂不同蛋氨酸水平的日粮:低蛋氨酸组(LM)前、后期蛋氨酸水平分别为0.35%、0.31%;正常蛋氨酸组(AM)分别为0.50%、0.44%;高蛋氨酸组(HM)分别为0.65%、0.57%.结果表明:与AA肉鸡相比,PS肉鸡前、后期及全期生产性能显著降低(P<0.05),21 d和42 d胸腺和法氏囊指数以及42 d小肠指数均显著升高(P<0.05),21 d血清尿素氮、葡萄糖、总胆固醇和42 d血清尿素氮、总胆固醇显著升高(P<0.05),而42 d甘油三酯显著降低(P<0.05).与LM组相比,AM和HM使AA肉鸡前后期体重和日增重显著升高,PS肉鸡后期料重比显著降低(P<0.05);HM使AA肉鸡21 d法氏囊指数、肝脏指数和42 d胸腺指数及21 d血清总蛋白、白蛋白、葡萄糖含量显著升高(P<0.05),使PS肉鸡42 d胸腺和小肠指数显著升高(P<0.05),但对PS肉鸡血清指标无显著影响.提高日粮蛋氨酸水平可改善肉鸡生产性能和器官发育,且对AA肉鸡的影响更大.

关键词：蛋氨酸、肉鸡、生产性能、器官指数、血清生化指标

分类号：S816.32;S816.71(普通畜牧学)

资助基金：江苏省基础研究计划自然科学基金-青年基金项目BK20140710;中央高校基本科研业务费专项资金KYZ201640

在线出版日期：2017-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：45-50