中药渣的营养价值及其在养猪生产中的应用进展

摘要：

中药渣来源于中药原料药生产、中药饮片的加工与炮制，以及含中药成分的轻化工产品的生产过程，因其富含大量的氨基酸、多糖以及蛋白质等成分，不仅可以在一定程度上促进动物的生长，而且还可以调节其免疫力，另外还可以通过添加不同菌种进行发酵，分解纤维素类物质产生低聚多糖等功能性次级代谢产物，具有无污染、低残留、毒副作用小、无耐药性等优势，故极具开发利用价值。主要介绍中药渣的营养价值以及在养猪生产中的应用进展，以期能够为中药渣资源开发利用提供一定的参考。

关键词：中药渣、养猪、营养价值

分类号：S816.7(普通畜牧学)

在线出版日期：2016-11-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：48-51