复合酶和乳酸菌制剂对玉米秸秆青贮发酵品质的影响

摘要：

为研究复合酶和乳酸菌制剂对玉米秸秆青贮发酵品质的影响，共设2个处理组，试验组：玉米秸秆＋1 kg／t复合酶制剂＋20 g／t乳酸菌制剂；对照组：玉米秸秆。结果表明：试验组干物质和粗蛋白质含量都显著高于对照组（P＜0．05），而中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均显著低于对照组（P＜0．05）。试验组乳酸、乙酸和丙酸水平均显著高于对照组（P＜0．05），而pH值、丁酸和氨态氮浓度都显著低于对照组（P＜0．05）。综合分析得出，添加复合酶和乳酸菌制剂可使玉米秸秆青贮发酵品质得以明显改善。

关键词：复合酶制剂、乳酸菌制剂、玉米秸秆、青贮品质

分类号：S816.5(普通畜牧学)

资助基金：海南省应用技术研发与示范推广专项ZDXM2014139；海南省农业科技服务体系建设专项HNXH201510;海南省应用技术研发与示范推广专项ZDXM2015036。

在线出版日期：2016-09-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：54-56