小球藻在水产动物饲料中的应用研究进展

摘要：

小球藻是一类普生性单细胞绿藻,含有丰富的蛋白质、脂质、多糖、维生素、叶绿素、微量元素和一些生物活性代谢产物,具有多种生物功能,可作为优质蛋白源应用于饲料工业.综述了小球藻在饲料领域开发利用的进展,着重从小球藻的营养价值、保健功能、饲料工业中的具体应用以及安全性等方面进行阐述.

关键词：小球藻、水产动物、饲料工业、安全性

分类号：S816.35(普通畜牧学)

资助基金：广东省省级科技计划对外合作项目项目编号2013B051000083

在线出版日期：2016-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：55-57,61