酸提直接进样石墨炉原子吸收光谱法快速测定粮食谷物制品中的镉

摘要：

探讨了快速酸浸提石墨炉原子吸收光谱法测定粮食谷物制品中镉的方法.将过60目筛制得的粮食谷物样品,用体积分数为0.5％的硝酸溶液浸提,充分摇匀后离心,取上清液上机进样,石墨炉原子吸收光谱法测定镉含量.试验采用快速酸浸提法对国家标准物质大米进行检测,测定平均值为196 μg/kg,检测结果在标准值范围内,粮食谷物样品测得的结果比微波消解法测得结果略低一些.作为一种快速检测方法,酸浸提具有无需消解、方便快速、节约成本、结果可靠等优点,可应用于粮食谷物制品中镉的快速检测.

关键词：镉、粮食制品、酸提、石墨炉原子吸收光谱法、快速测定

分类号：TS210.7;O657.31(食品工业)

在线出版日期：2016-07-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：65-68