饼粕生物发酵饲料产业发展现状与趋势

摘要：

饼粕富含蛋白质,在我国产量巨大,是重要的蛋白饲料原料,但是饼粕中的一些抗营养因子限制了其广泛应用,造成了目前我国饲料行业蛋白质原料严重短缺的现状.利用生物发酵技术生产饼粕发酵饲料,可以降解饼粕中的抗营养因子,提高饼粕营养,因此有着广阔的应用前景,对促进我国养殖业的发展也有重要意义.综述了饼粕生物发酵饲料的发展现状、存在问题及未来展望等内容.

关键词：饼粕、生物发酵饲料、现状、发展

分类号：S816.9(普通畜牧学)

资助基金：国家星火计划2014GA690262;江苏省自然科学基金BK2012708;国家公益性行业农业科技专项201303071;江苏省农产品物理加工重点实验室开放基金JAPP2010-9;江苏高校优势学科建设工程资助项目;镇江市科技支撑项目NY2013012

在线出版日期：2016-07-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：39-43