大孔树脂纯化红米色素工艺的研究

摘要：

以红米为原料，采用8种大孔树脂对红米色素进行静态吸附和解吸试验，筛选出合适的树脂型号，确定用AB‐8对红米色素进行纯化，得到AB‐8吸附红米色素平衡时间为4 h ，解吸终点时间为120 min。通过单因素和正交试验得到了最佳动态吸附工艺参数，即上柱液流速1．0 ml／min、上柱液温度20℃、上柱液pH3畅0、上柱液质量浓度1畅5 mg／ml；最佳动态解吸条件为：乙醇体积分数75％，pH1畅5，洗脱流速为1．0 ml／min ，解吸率最高。在此条件下，纯化的色素呈暗红色，经过纯化后色价为9畅79，比未纯化红米色素提高了30％。

关键词：大孔树脂、红米色素、吸附、解吸、纯化

分类号：TQ425.23;TS264.4

资助基金：辽宁省普通高等教育本科教学改革研究项目UPRP20140116；辽宁省教育科学规划课题JG14DB310。

在线出版日期：2016-05-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：40-43,47