液质联用法测定猪肉产品中违禁添加物氯丙嗪、异丙嗪和万古霉素残留研究

摘要：

采用液质联用法同时对猪肉产品中的氯丙嗪、异丙嗪、万古霉素残留量进行检测,比较不同样品前处理对净化效果的影响,优化色谱流动相条件,考察了方法的线性范围、检出限准确性、加标回收率、精密度等技术指标.研究结果表明,样品用 1:1 乙腈水溶液提取后,经 Oasis HLB固相萃取小柱净化后,采用多反应监测(MRM)正离子模式液质联用仪,同时对猪肉产品中氯丙嗪、异丙嗪、万古霉素残留量进行定性和定量分析测定,方法操作简单,结果准确可靠,具有良好的重现性、较高的灵敏度和准确性.

关键词：猪肉产品、氯丙嗪、异丙嗪、万古霉素、液质联用仪

分类号：R91;R98

在线出版日期：2016-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：73-77