玉米赤霉烯酮降解酶酶学性质研究

摘要：

探究了温度和pH值对玉米赤霉烯酮降解酶的活性影响,明确了该酶的最适反应温度为37℃,最适反应pH值为8.Li+及Mg2+对该酶有激活作用,Cu2+、Mn2+、Co2+、Ca2+、Zn2+、Ni2+、Fe3+、EDTA等对该酶有抑制作用.并通过化学修饰的方法初步考察了该酶的功能基团,结果表明该酶的活性中心与丝氨酸和赖氨酸密切相关.

关键词：玉米赤霉烯酮、降解酶、酶学性质

分类号：S816.35(普通畜牧学)

资助基金：国家“973”计划项目2013CB127805;国家公益性行业农业科研专项201203037;科技基础性工作专项2013FY113400

在线出版日期：2016-04-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：64-68