我国粮油真菌毒素防控技术应用获重大突破
2015‐08，在江西省樟树市召开的粮油真菌毒素控制技术集成示范现场会上，主办方真实展示了我国目前在粮油真菌毒素控制技术方面取得的最新成果。在田间生物防治方面，该项目利用不产毒黄曲霉菌作为生防菌剂抑制花生黄曲霉毒素的产生，施用3种生防菌剂后收获花生均未检出黄曲霉毒素，储藏后花生黄曲霉毒素污染降低95％以上；在收获后产地快速干燥方面，现场展示了研制出的高效能花生／玉米、水稻／小麦箱式换向通风干燥机；在粮油真菌毒素污染选别方面，现场展示了霉变谷物重力分选设备，DON 毒素超标1倍的小麦分选后，DON 毒素含量低于国家限量标准；在粮油贮藏方面，现场展示了黄曲霉毒素防控贮藏设施（小型储藏袋、吨袋仓储设备、中型移动仓储、防霉剂雾化设备）及配套应用技术；在真菌毒素脱毒方面，现场展示了利用安全无毒的真菌毒素解毒酶制剂去除粮油中的真菌毒素，超标5倍的产品添加解毒酶处理1h后，毒素含量降低到国家限量标准以下，降解产物无毒；利用吸附剂去除花生油中的黄曲霉毒素，使超标1倍的花生油中的黄曲霉毒素降低到国家限量标准以下；在真菌毒素检测方面，现场演示了灵敏度提高5～10倍的毒素快速检测试剂盒、金标试纸条和免疫层析快速检测仪。
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S5 ;S15
2015-12-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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