浅谈我国有机大米发展现状及面临的问题

摘要：

有机大米已经逐渐进入我们的生活,且越来越受到消费者的青睐.近年来,我国有机大米产业有了较大发展,相关科技工作者做了大量研究,并取得了一系列成果.针对我国有机大米起步比较晚、发展较快的现状,以及面临的食品安全等问题,对前人的研究成果和解决方案进行了概述,指出随着人们生活水平的不断提高,纯天然、无污染的优质有机大米在我国具有较大的发展空间.

关键词：有机大米、发展现状、解决措施

分类号：TS212(食品工业)

资助基金：贵州省科技支撑计划农业攻关项目黔科合NY[2014]3056号;贵州省湄潭县省地合作重点项目湄科合字[2013]10号;贵州大学研究生创新基金研理工2015041号

在线出版日期：2015-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

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