发酵豆粕替代部分鱼粉对中华鳖生长性能、体成分及肠道消化酶活性的影响

摘要：

研究添加不同水平发酵豆粕替代部分鱼粉对中华鳖生长性能、体组成及肠道相关消化酶活性的影响。结果表明：与对照组相比，发酵豆粕替代15％鱼粉组中华鳖的增重率、成活率、饵料系数、摄食率和特定生长率均提高显著且达到最高；不同水平发酵豆粕替代鱼粉对中华鳖的水分、粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分含量影响不显著；当发酵豆粕替代量小于等于15％时，消化酶活性没有显著性差异。本试验发酵豆粕替代中华鳖配合饲料中鱼粉的适宜量为15％。

关键词：中华鳖、鱼粉、替代量、发酵豆粕、生长性能、体组成、消化酶活性

分类号：S963.5;S963.32+1;S966.5(水产养殖技术)

资助基金：江苏省教育厅高新技术产业项目编号JHB04-003

在线出版日期：2015-08-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：51-55