10.7633/j.issn.1003-6202.2015.06.014
艾蒿粉对肉仔鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响
试验探讨艾蒿粉对肉仔鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。试验选择1日龄A A肉仔鸡240只,按照艾蒿粉添加量的不同(0、0.25%、0.50%、1.00%和2.00%)分为5个不同处理组,每个处理组6个重复,每个重复8只鸡,试验期共42 d ,分为前、后两期,每期21 d。结果表明:随着艾蒿粉添加量的增加,肉仔鸡后期与全期的平均日增重呈显著的先升高后降低的变化趋势,以0.25%组最高;肉色亮度 L*值呈显著的下降趋势,肉色红度 a*值呈显著的上升趋势;屠宰性能的各项指标差异均不显著。肉仔鸡日粮中添加适量的艾蒿粉对其生长性能有促进作用,对肉品质有改善作用。
艾蒿粉、肉仔鸡、生长性能、屠宰性能、肉品质、饲料
S816.35;S816.7;S831.5(普通畜牧学)
2015-07-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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