发酵豆渣在鲫鱼配合饲料中应用的初步研究

摘要：

研究发酵豆渣对鲫鱼生长性能和肌肉化学组成的影响.结果表明:饲喂含20％发酵豆渣饲料的鲫鱼增重率、特定生长率、饵料系数、蛋白质效率、肌肉水分含量和粗蛋白质与饲喂配合饲料的鲫鱼差异不显著,但均显著优于饲喂100％发酵豆渣饲料的鲫鱼.

关键词：发酵豆渣、鲫鱼、生长性能、配合饲料、肌肉组成

分类号：S816.35;S816.46(普通畜牧学)

资助基金：国家星火计划重大项目《三峡地区重庆名特水产业关键技术集成及产业化》

在线出版日期：2015-04-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：49-51