饲料脂肪水平对黑尾近红鲌生长性能及鱼体成分的影响

摘要：

研究饲料脂肪水平对黑尾近红鲌幼鱼生长和鱼体成分的影响.结果表明:随着饲料中脂肪水平的提高,黑尾近红鲌的增重率、蛋白质效率和特定生长率均呈先上升后下降的趋势;而饵料系数则呈先下降后上升的趋势.回归模型分析表明:黑尾近红鲌达到最优增重率、蛋白质效率、特定生长率和饵料系数时,饲料脂肪水平分别为7.61％、8.49％、7.57％和8.45％.随着饲料中脂肪水平的提高,鱼体脂肪含量呈上升趋势,当饲料脂肪水平为8.98％时,鱼体脂肪含量较对照组提高显著;饲料脂肪水平升高使鱼体蛋白质含量呈下降趋势,对照组鱼体蛋白质含量显著高于其他各组;饲料脂肪水平对鱼体的干物质和粗灰分的含量无显著影响.以生长性能各项指标综合分析表明,黑尾近红鲌幼鱼饲料中适宜脂肪水平为7.57％～8.49％.

关键词：黑尾近红鲌、脂肪水平、生长性能、鱼体成分、饲料

分类号：S963.73(水产养殖技术)

资助基金：国家农业科技成果转化资金项目2013GB2D100313;国家科技支撑计划2012BAD25B0607;武汉轻工大学研究生创新基金2012cx025

在线出版日期：2015-01-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：56-60