葎草-麦秸碾青料对肉牛生长性能和屠宰性状的影响

摘要：

探讨葎草-麦秸碾青料对肉牛生长性能和屠宰性状的影响.对照组饲喂基础日粮,基础日粮中粗饲料为麦秸-苜蓿草,试验组使用葎草-麦秸碾青料分别替代20％、40％、60％的麦秸-苜蓿型粗饲料.结果表明:与对照组相比,40％、60％律草-麦秸碾青料组肉牛头均日增重有所提高(P＞0.05),眼肌面积分别提高了18.2％和6.4％.与对照组相比,40％葎草-麦秸碾青料组肌肉粗蛋白质含量提高7.3％,粗脂肪含量降低5.3％;60％葎草-麦秸碾青料组肌肉粗脂肪含量降低了6.1％.40％葎草-麦秸碾青料替代麦秸-苜蓿草料较适宜.

关键词：葎草、麦秸、苜蓿、碾青料、肉牛、生长性能、屠宰性状

分类号：S816.35(普通畜牧学)

在线出版日期：2015-01-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：42-44,55