苏南与苏北地产粳稻谷中铅和镉含量的分析对比

摘要：

粳稻是江苏省内主要种植的粮食之一,随着苏北工业化进程的加快,苏北地产的粳稻将与苏南一样,面临的重金属污染风险越来越大.对江苏省内稻谷主产区——苏北和苏南产的35个粳稻谷中重金属铅、镉的含量进行分析和研究,结果表明,苏北产粳稻谷中的铅、镉含量与苏南产的相比,在99％的水平上具有显著差异;苏北产粳稻谷中铅、镉平均含量低于苏南产,但所有样品的铅含量均符合国标GB2762 2005要求,镉含量大多符合国标GB 2762-2005要求;苏北地区的粳稻谷中重金属污染风险相对苏南的小.

关键词：粳稻谷、重金属、铅、镉、苏南、苏北

分类号：S511.2+2;TS212.7(禾谷类作物)

在线出版日期：2014-12-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：19-21