生物工程平衡蛋白对中猪生产性能、血液生化指标的影响

摘要：

试验将菜籽粕、棉籽粕、花生粕等杂粕辅以麸皮、玉米等能量饲料,调整碳、氮比,接种主要含米曲霉、酵母、乳酸杆菌和芽孢杆菌的复合益生菌进行固态发酵,研究生成物——发酵生物工程平衡蛋白饲喂生长中猪对其生产性能、血细胞数、血红蛋白和血液生化指标的影响.结果表明:试验前期,试验各组中猪平均日增重、平均日采食量和料肉比间差异不显著,血细胞数和血红蛋白差异也不显著.试验后期,生物工程平衡蛋白组与豆粕组、发酵菜籽粕组相比平均日增重分别显著提高8.65％和9.92％,料肉比分别显著降低了6.63％和8.53％;生物工程平衡蛋白组血细胞数显著高于发酵菜籽粕组和豆粕组,血红蛋白含量显著高于发酵菜籽粕组,与豆粕组相比差异不显著.生物工程平衡蛋白组血液中的总蛋白显著高于豆粕组和发酵菜籽粕组;生物工程平衡蛋白组和发酵菜籽粕组总胆固醇都显著高于豆粕组,但生物工程平衡蛋白组和发酵菜籽粕组间差异不显著;生物工程平衡蛋白组高密度脂蛋白显著高于豆粕组,与发酵菜籽粕组差异不显著.

关键词：杂粕、固态发酵、米曲霉、酵母、乳酸杆菌、芽孢杆菌、生物工程平衡蛋白、猪、生长性能、生化指标

分类号：S816.6;S828.9(普通畜牧学)

资助基金：武汉市重大攻关计划201302060201297;武汉市高新技术成果转化及产业化项目2014020303010184

在线出版日期：2014-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：57-60