响应曲面法优化小麦粉气力输送系统工艺参数的研究

摘要：

为更好地解决小麦粉多点供料气力输送系统能耗高的问题,在已分析系统工艺参数的基础上,通过一次正交回归设计初步确定质量浓度比、输送风速与能耗的一次函数关系,寻找出能耗较低的点,并以此点为中心沿着能耗梯度方向,再均匀选取其他数据点进行二次正交回归设计,得出质量浓度比与输送风速对能耗影响的二次函数关系式,最终确定系统参数最优的组合为:质量浓度比μ=10,输送风速v=10 m/s,该参数条件下所需气源功率为1.74 kW,较初始设计的3.52 kW有显著降低.

关键词：小麦粉加工、气力输送、能耗分析、响应曲面设计

分类号：TS211.4(食品工业)

资助基金：科技人员服务企业计划2009GJB00009

在线出版日期：2014-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：4-6,17