留胚免淘米的生产技术

摘要：

介绍了留胚免淘米发展的现状、生产技术特点及生产工艺和相关的企业标准,对留胚免淘米生产、贮运、食用过程的关键点及控制技术进行了阐述,为推动留胚免淘米技术的进步,满足人们对营养健康的需要提供参考.

关键词：留胚免淘米、生产技术、关键点、洁净卫生

分类号：TS212.4(食品工业)

在线出版日期：2014-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

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